[119][臺北]誠屋拉麵

每次經過都看到很多人的感覺

於是就來試試看這間

誠屋拉麵

這次不用等很久

也許是還沒到用餐時間吧

大約等一組客人就到了

位子的擺設就跟一般拉麵店差不多

也是桌子小小

然後旁邊有調味罐筷子等等

但這間的水是由服務生倒的

而不像一般都是每桌上都有水壺

桌上都有一本小筆記本

可以寫下大家的意見或是塗鴉

翻了一下

意見當然都是有好有壞

也有人亂寫亂畫

店家也都有看

很多都有回應

但

回應到底誰看得到呀

除非你下次來又是坐到這桌

筆記本也是要同一本才行呀

有點不懂這樣是

給其他客人看的吧！

翻開菜單

一般該有的都有

但也沒看到什麼特別的拉麵

那麼就吃最基本的

雞骨醬油跟白湯吧！

聽說雞骨醬油是創始湯頭

所以應該會很不錯

套餐的部分

選了半熟蛋叉燒肉丼飯

很多間都有類似的飯

來比較看看

誰比較好吃

選定了之後

就東看看西看看

由於離廚房很近

所以也一直看著廚房的動態

廚房很大

煮麵　炒飯　炸物　控單等等

誰負責什麼都看得很清楚

服務生跑進跑出送餐

但依經驗來看

好像沒那麼忙

卻沒有半個服務生來點餐

加水有加過一次

之後在注意客人水杯的同時

但卻不會幫忙點餐

職責可能也是分開的吧！

好不容易抓到了一個服務生提醒點餐

餐點也是等了一陣子

先上的是這個

套餐的半熟蛋叉燒肉丼飯

我的吃法是這樣

把半熟蛋跟叉燒都拌進飯裡

讓幾乎每口都吃得到叉燒　醬汁　跟蛋汁

醬汁是甜的也很香

很喜歡這道

吃了幾口大概就開胃了

醬油雞骨拉麵

說到雞骨湯頭

不能不提之前吃過的鳥華拉麵

他是有很濃厚的雞湯味

本以為這次吃雞骨拉麵也是會有這樣的雞湯香味

結果卻讓我有點小小失望

也許是因為還有加上醬油吧

雞湯味沒那麼濃重

反而是醬油味比較明顯

也是啦！他是醬油拉麵嘛！

而配菜是白菜

沒有我喜歡的筍乾

然後基本的叉燒肉

半顆糖心蛋

這是豚骨拉麵

讓我覺得也是一般般

配菜是木耳絲

還有應該是銀芽

一樣叉燒肉片跟半熟蛋

實在是讓我有點好奇

為什麼每次看到會有那麼多人在等待

真的是百貨公司的關係吧

人潮多而且在美食街的一隅

價格也跟美食街的餐點差不多

嗯　在這裡可以接受啦！

但是總體而言是讓我有點失望

不如預期

剛開始吃的半熟蛋叉燒肉丼飯還比較讓我驚艷

如果下次來

我想只吃飯可以嗎？

因為丼飯還比拉麵好吃

誠屋拉麵

地址：臺北市承德路一段一號（京站B3）

電話：（０２）２５５２－６８３３

營業時間：週日－週四　１１：００－２１：００

　　　　　週五、週六　１１：００－２１：３０